Die „fünfte Jahreszeit", wie man den Fasching nennt, ist eine Zeit, die alle Gourmets sowie Ball- und Tanzliebhaber gern genießen. Leider gilt auch hier das Sprichwort: Wenn´s am schönsten ist, soll man aufhören. Schon am 14. Februar beginnt nämlich die Fastenzeit. Jetzt machen wir aber Halt bei den Karpatendeutschen im Hauerland.
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Mit dem Aschermittwoch geht der Fasching zu Ende. Wie schon der Name andeutet, spielt dabei die Asche eine bedeutende Rolle. Die Symbolik erklärt nun die Ethnologin Katarína Nádaská:
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