Frisches Gebäck könnte teurer werden

Frisches Gebäck könnte teurer werden

Die Preise der Backwaren könnten in der Slowakei steigen. Darauf machen slowakische Bäcker aufmerksam. Der Grund für die Preiserhöhung sei das Sozialpaket der slowakischen Regierung. Die stärkste Koalitionspartei Smer-SD schlägt für die Nachtarbeit sowie Arbeit an Feiertagen und Wochenenden höhere Zuschüsse vor. Die Bäcker sollten so pro Nachtschicht rund sechs Euro mehr Lohn bekommen als bisher. Die gesamte Summe wird insgesamt rund 18 Millionen Euro pro Jahr betragen, rechnen die Bäcker. Premier Robert Fico denkt bei diesen Änderungen an die Angestellten und nicht an die jeweiligen Unternehmen:

„Wir gehören zu den EU-Ländern, in denen Nachtarbeit relativ verbreitet ist. Aber wir sind der Meinung, dass eine Leistung in der Nacht zu erbringen, sehr mühsam ist. Die Menschen verdienen einen höheren Zuschuss als jetzt."

Nachtschichten machen ein Drittel der Arbeitszeit der Bäcker aus. Somit gelangt jeden Morgen frisches Gebäck in die Geschäfte.

Die Unternehmen werden nicht fähig sein, die Zuschüsse von ihrem Gewinn zu decken, was Folgen für die Verbraucher haben könnte. Der Analytiker der Agentur für Marktforschung der Lebensmittelkette Terno, Ľubomír Drahovský, erklärt:

Bisher haben wir uns darum bemüht, dass der Verbraucher frisches Gebäck bevorzugt, das während der Nachtarbeit produziert wird und danach ins Geschäft gelangt. Das kann für die Geschäfte wieder eine Rückkehr zu Tiefkühlbackwaren bedeuten, was ich nicht für den besten Weg halte."

Die Koalition will noch mit den Unternehmern und Gewerkschaftern Gespräche führen. Die Änderungen sollten im Staatsbudget für das Jahr 2018 berücksichtigt werden und ab Januar sollten sie dann in Kraft treten.

Quelle: RTVS

Naďa Vojtková, Foto: TASR

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