Bei den Namen der Gerichte auf den Speisekarten in den slowakischen Restaurants befinden sich Zahlen. Entschlüsseln kann man sie in einem Verzeichnis der Allergene, das man gewöhnlich am Ende der Speisekarte findet. Ab Mitte Dezember könnten dazu noch weitere Zahlen hinzukommen. Denn dann sollen die Restaurants die Kunden auch darüber informieren, aus welchem Land das Fleisch stammt, das auf dem Teller landet.
Fleischherkunft
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Marika Antašová, Foto: Wikimedia/silar
