Die Seele des Bieres: Hopfenanbau in der Slowakei

Nicht nur in München wird gerne Bier getrunken. Europäischer Spitzenreiter beim Bierkonsum sind die Tschechen mit über 140 Litern pro Kopf und Jahr. Darauf folgen die Deutschen und Österreicher. Aber auch in der Slowakei ist der Hopfensaft recht beliebt. Der Slowake trinkt ungefähr halb so viel wie der Tscheche. Das ist europäisches Mittelfeld. In den letzten Jahren sind in der Slowakei immer mehr kleine Brauereien aufgekommen, die Craft Beer herstellen. Aber wussten Sie, dass in der Slowakei auch Hopfen wächst?

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