Prešporské bajgle, Pozsonyi kifli, Bratislavské rožky, Pressburger Beugel oder Pressburger Kipferl – das sind nur einige der vielen Bezeichnungen für ein Gebäck, das heute aus der slowakischen Hauptstadt einfach nicht mehr wegzudenken ist. Die vielen unterschiedlichen Namen verweisen auf die multikulturelle Geschichte der Stadt, und so ist das Pressburger Kipferl auch eins der Wahrzeichen der Stadt und an vielen Orten, an Ständen auf den Märkten oder auch Kaffeehäusern erhältlich. Seit neustem gibt es zu diesem legendären Backwerk sogar ein Buch mit dem Titel „Eine 400-jährige Legende – die Geschichte der Pressburger Kipferl“...
Eine 400-jährige Legende - die Geschichte der Pressburger Kipferl
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