„Bryndza“ trägt zu einer besseren Immunität bei

Eines der rein slowakischen Lebensmittel, die in der Zeit der Corona-Krise großen Absatz gefunden haben, ist das Käseprodukt „bryndza" - auf Deutsch Brimsen. Jährlich wird in der Slowakei 0,6 Kilo Brimsen pro Kopf verbraucht. Das in der Slowakei traditionelle Schafskäseprodukt kann mit seinen günstigen Auswirkungen auf das Immunsystem eine wichtige Rolle auch als Prävention im Kampf gegen die noch immer aktuelle Bedrohung der Coronavirus-Pandemie spielen. Das Landwirtschaftsministerium der Slowakischen Republik empfiehlt daher, den Konsum von „bryndza" zu erhöhen.

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