Frisches Gemüse, Obst, Milch- oder Fleischprodukte aus der eigenen Region. Dies sind die Vorteile, welche die Kunden beim Kauf von Produkten direkt ab Hof gerne nutzen. In der Slowakei hat diese Form der unternehmerischen Tätigkeit der kleinen Lebensmittelproduzenten jedoch einen Haken. Die Ab-Hof-Verkäufer müssen sich hinsichtlich der Menge der von ihnen verkauften Produkte mit zahlreichen Einschränkungen auseinandersetzen. Laut dem Verband der ökologischen Landwirtschaft werden so ihre Möglichkeiten limitiert, ausreichend Geld für ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Das Landwirtschaftsministerium argumentiert dagegen, dass der Ab-Hof-Verkauf seine Daseinsberechtigung verlieren würde, wenn diese Regeln abgeschafft würden.
Ab-Hof-Verkauf
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